«Какое магическое слово для москвича! Каким теплым, приятным ощущением проникается он при слове «чай», - писал журналист Николай Поляков.
За несколько веков чай занял особое место в кухонных шкафах и сердцах москвичей, став своего рода культурным кодом горожанина. Жители других регионов часто называли москвичей «чаевниками», «чаевщиками» и «чаехлебами».
Мы предлагаем разобраться, как это произошло и какими традициями обросли чаепития. Поговорим о чайных династиях Москвы, обсудим тяжёлую судьбу Константина Попова из села Большие Соли и тайну китайского дома Сергея Перлова на Мясницкой улице. Узнаем, благодаря кому появился грузинский чай, и как с помощью чайных отучали народ от «зелёного змия».
О чае мы будем говорить за… чаем (подкрепим теорию практикой и подкрепимся сами). Да не просто — в особенном месте, в историческом кафе, за самоварным чаепитием из красивых фарфоровых чашек с угощениями.
За уютно пыхтящим самоваром и сладостями мы расскажем о том:
- почему наш чёрный чай на самом деле красный
- что делать с сахарной головой
- можно ли пить чай с арбузами, солёными лимонами и огурцами
- каких Высоцких упоминали в поговорке «Чай Высоцкого, сахар Бродского, Россия – Троцкого».
Приходите чаёвничать!
______________
МЕСТО: Садовническая ул., 80 (Иван-Чайное Купе), 15 минут от м. Павелецкая
СТОИМОСТЬ: 2550 руб. (пенсионеры, студенты, дети дом 17 лет включительно: 2250 руб.). В стоимость включена лекция, самоварное чаепитие с вареньями по старинным рецептам, баранки.
ГРУППА: до 11 человек
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 2 часа
РАССКАЗЧИК: Светлана Костина